Gâteau pour petite fille sage
La suite avec ce gâteau (une génoise clik) fourré et nappé d'une ganache au chocolat (la même qu'ici) Puis décoré façon "girly"
View ArticleCheese cake ricotta à la crème de speculoos
Rien de tel pour liquider les quelques biscuits de petits beurre qui traînent au fond de votre placard... Suivez la même recette qu' ici sauf que pour cette version, j'ai ajouté plus de café soluble...
View ArticleGâteau à la ganache aux petits-beurre sans cuisson*
* sans four.. :) Pour la petite histoire, il me restait des petits beurre (DONT personne ne veut plus!), quelques crêpes dentelles et des amandes effilées Pour ce gâteau facile à faire, il vous faudra...
View ArticleGâteau sans cuisson aux speculoos
On continue (mon vide placard pour celles qui ont suivis sur instagram :) ) Avec ce gâteau sans cuisson sur le même principe que celui aux petits beurre , sauf qu'ici il sera aux speculoos Pour la...
View Articlemini donuts, beignets
Mini beignets pour appareil à donuts Ingrédients qui vont vous donner une bonne cinquantaine de beignets (armez vous de patience ou divisez la recette ah! ah!!..) 250g de farine 130g de sucre 3 oeufs 5...
View ArticleGâteau pour petite princesse
Gâteaux commandés, souhaités et préparés pour ma petite princesse : un pour nous et un pour ses camarades de classe (qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour eux n'est-ce pas?) Une génoise, de la ganache au...
View ArticleLe drip cake
ou le gâteau dégoulinant en français :) Pour ce gâteau gourmand et dégoulinant (d'où le nom de drip cake), j'ai réalisé une pâte sans oeuf pour le loky kid, une ganache chocolat aromatisée à la tonka,...
View ArticleSablés prestiges arabesques
Sablés réalisés avec les derniers nés des empreintes ET NON emporte-pièces arabesques du Maroc Ils sont en bois fins et donnent un très jolis rendus à vos biscuits. Ce sont comme je l'ai précisé plus...
View ArticleMsemens prestiges à la viande hachée
L'un des fleurons de la cuisine du Maghreb, le msemen : "crêpe" feuilletée pour faire court :) Pour une réception, en amuse bouches ou en famille tout simplement! On va commencer par préparer la farce...
View ArticleTajine de chou-fleur (express)
pour mamans pressées eh eh... Il est l'un des tajines préférés de ma famille. Alors pourquoi express me direz-vous? Je séchais (comme pratiquement toutes les mamans!!) à quoi faire comme repas! Et pas...
View ArticleGâteau de crêpes au Ferrero
à la fêve tonka Pour ce "gâteau" gourmand, il vous suffira d'avoir une belle assiette de crêpes moelleuses (une vingtaine) CLIK Une ganache au chocolat noir à la fêve tonka (ou l'arôme de votre choix)...
View ArticlePâte sablée
du chef Houda El Yadari Essayer cette recette, c'est l'adopter! 125g de beurre (T°ambiante) 125g de margarine (T°ambiante) 200g de sucre glace 1 pincée de sel 4 CS d'huile 1 oeuf (T°ambiante) 1 CS de...
View ArticleBiscuits main de fatma & arabesques
Pour ces biscuits simple à réaliser utiliser cette recette à sablée CLIK Il vous faudra juste l'emporte pièce pour la forme de la main de fatma, et le moule en silicone pour mouler le chocolat....
View Articlemsemens pommes & fruits secs
Délicieux mariage de la pomme caramélisée et des fruits secs. Pour la pâte à msemens au four : 500g (à vous de moduler la quantité, j'ai mis environ 700g) 1 CS de lait en poudre (ou 2 CS de lait) 1 CC...
View ArticleTisane contre le rhume
Une autre tisane que j'affectionne tout particulièrement à boire à volonté dès les premiers frimas tellement elle est "testée et approuvée"!!! La preuve, chez moi, on la réclame dès qu'on en ressent le...
View Articletarte au crémeux citron de Christophe Michalak
....Pour plus de gourmandise..Aux fraises !!!... Rien de tel qu'une bonne tarte au citron pur beurre pour vous réconforter (Ne pas penser aux calories sinon....) Je l'ai réalisée avec la pâte sablée du...
View ArticleBiscuits Mauresques
Comme pour les biscuits arabesques, utiliser la pâte à biscuits bien froide pour qu'elle ne colle pas au moule et facile le démoulage. Effet "Waouh" à coup sûr pour ces très jolis biscuits aux formes...
View ArticlePizza façon Cheesy Crust à la pâte magique
Je ne vous présente plus LA pâte à tout faire, la pâte magique en version salée. ICI J'y ai ajouté aussi, de la moutarde et de la harissa dans la pâte. Pour cette pizza façon cheesy crust, il va vous...
View ArticleBrioche Butchy à la pâte magique
La pâte magique est bien LA pâte à adopter qu'elle soit pour le sucré ou le salé!! Aujourd'hui en forme de brioche butchy. pour la recette de la pâte magique c'est ==> ICI
View ArticlePanini "maison"
Quand il m'arrive d'être à cours d'idée pour un repas ou une grosse faim.. Ce sandwich tombe très bien. Surtout fait avec le pain "batbout" ==> ICI
View ArticleTarte sablée aux pommes et chocolat
Qui à dit que la pomme se marie moins bien avec le chocolat que la poire!! Et bien, c'est juste une merveille en bouche, ces dés de pommes cuits en sirop avec une pointe de cannelle..Juste MMmmmm!!!.....
View ArticleCachir
Maintenant que vous savez (ou pas encore :) ), faire le cachir maison, vous pouvez le décliner avec ce que vous aimez ou avez dans votre réfrigérateur à liquider (pourquoi pas?!!) Toujours en ayant...
View ArticleSellou au nectar de dattes
Le Mois de Ramadan approchant, toutes les cuisinières s'attellent à la préparation, selon les spécialités de chaque pays des mets qui viendront garnir les tablées ramadanesques! Et parmi celle-ci, le...
View ArticlePlateau de douceurs de biscuits prestiges
Plateau réalisé pour deux êtres très chers....Biscuits prestiges marocains
View ArticlePlateau II de friandises
Plateau également pour mes deux êtres chéris... composé de : * turon * dattes farcies (d'amandes mondées,mixées et mélangées avec de l'eau de fleur d'oranger, roulées en petits boudins et de chaque...
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